Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. оминальная потребляемая мощность, кВт (18,1) 21 Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц Количество ТЭН-ов, шт. 6 Номинальный объем, л 100 Опрокидывание электропривод Миксер + Время разогрева до +95 °C, мин, не более 60 Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C +3...+120 Диаметр котла, мм 652 Габаритные размеры, мм 1363х980х1150 Масса, кг 266