Конвекционная печь – это профессиональный агрегат для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Конвекция означает воздухообмен – движение воздуха который выравнивает температуру в камере, создавая одинаковый уровень нагрева. Это основное отличие от стандартного духового шкафа, в котором изделия, находящиеся ближе к нагревательным элементам, иногда подгорают. В каталоге товаров «Барест» представлена продукция европейских и российских производителей конвекционных печей для ресторанов и кафе. Подробная консультация по телефону: +7 (978) 888-33-88
