Процесс профессионального приготовления еды требует высокотехнологичного оборудования. Одним из помощников в этом деле выступает промышленная сковорода для жарки. Данное тепловое оборудование незаменимо в сфере организации общественного питания. Ее применение в приготовлении блюд достаточно широко: сковороду можно использовать для жарки, тушении блюд, а также для готовки во фритюре и пассерования. Представленное в данном разделе оборудование:
Обладают большой вместимостью, что обеспечивает быстрое приготовление внушительных объемов пищи. Газовые сковороды незаменимый помощник на кухнях ресторанов и столовых.